台中華美街就在SOGO百貨附近,
有去過的人一定都知道這條街有好多居酒屋,
臧拙居酒屋的店面很低調,
但是推開門是個日式風味十足的深夜食堂,
牆上掛著漂亮的和風布疋,
小酌在此別有一番風味,
店內有好吃的下酒料理、串燒及炸物,
客人也允許能帶自己的酒來喝,
菜單如下,另外店內也提供稀少部位Menu,
像是雞生蠔($120)、雞菲力($80)、手羽元($80就是棒棒腿啦)
還有雞Toro,Toro本指鮪魚肚,店內指的是雞腿肉上部的精華區,
這次點的是伊比利豬梅花($120) 、海老豬肉捲($150)、
桂丁雞醇湯($110)、松露蝦仁炒飯($200)、炭烤海大蝦($100),
除了炸金沙杏鮑菇($150)覺得沒什麼蛋黃味有些可惜以外,
肉類都酥香又爆汁,推海老豬肉捲兩種肉捲在一起口感彈牙又香嫩,
另點蜂蜜檸檬沙瓦($110)減少油膩感,
晚上不想吃太多,卻想來點有味道的串物時,
臧拙居酒屋是一個好地方。
地址:台中市西區華美西街一段62號1樓
營業時間:17:30~00:30(週日休息)
電話:(04)2328-1818
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