新光三越台北信義新天地A9是個逛精品吃美饌的好地方,
6樓的Chambistro享香檳海鮮餐酒館意外的不貴又好吃,
門口即可看到滿滿的各式酒瓶和生鮮龍蝦貝類,

當時外面下著大雨,坐在舒服的沙發區眺望都市大廈心情是小太陽,
大片的玻璃窗就算陰天採光還是很好,
柔和典雅的裝潢色系帶點金色,
加上熱情又周到的服務讓整個餐酒館質感不容置疑,

座位很貼心還有半透的紗簾可拉上,吃飯更有隱私,

餐點為義法海陸料理,美酒是特色,不過開車來也只能割愛了,

西式套餐外也有牛排和龍蝦,
今天點的是午間限定套餐(含主餐/湯或沙拉選一/手工麵包/甜點/飲料),

餐前有可沾油醋醬的手工麵包開胃,
前菜推薦脆皮鮮蝦中卷沙拉,去殼的蝦子裹著春捲皮加上彈嫩的中卷非常有特色,

湯品法式焦糖洋蔥湯由帶著起司味的麵包和長時間慢炒的焦化洋蔥構成濃郁的風味,
主餐焗烤松葉蟹膏干貝燉飯($730)擺盤很可愛,用原木切片當墊片,
干貝鮮彈又多汁,香醇的松葉蟹膏和軟硬適中的米粒讓小鳥胃也想通通裝下盤中飧,

爐烤迷迭香脆皮雞腿排佐松露薯泥($680)

這道外皮酥脆且肉質軟嫩排餐雖然比起松葉蟹膏燉飯略顯普通,但仍是讓人飽足的一道菜,
順帶一提,配合活動成為好友每人現送松露薯條1份,份量大方且香脆過癮,
今日的手工甜點是起司蛋糕,Chambistro的甜點很用心,連同藍莓醬都是自製的,
另外必點的法式白蘭地焦糖烤布蕾淡淡的酒香使得布蕾的奶香多了更多層次,
飲品有每天現煮的錫蘭紅茶,香氣清新且茶味濃厚配著甜點吃剛剛好,

或許位子在台北信義新天地A9邊角吧,
氣氛相對安靜很多,中午在這兒用餐是個不錯的體驗

地址: 台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9館)
營業時間: 11:00~14:30;17:30~21:30
電話:(02) 2722-2239

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