星乃珈琲連鎖店HOSHINO COFFEE源自東京,
剛來台灣時就引起熱潮,目前共三家分店在北部,
第一家是中山站的新光三越南西店,
第二家是市府站附近新光三越信義A8店,
第三家是天母店,因為都是在繁華地帶,
若是假日只能現場QR CODE候位,等待時間有時要兩個小時以上,
下午茶時段最容易塞車,畢竟星乃珈琲的招牌舒芙蕾熱蛋糕光是看就讓人垂涎,
店內提供的餐食會收10%服務費,每人低消一杯飲品,
咖啡都是現點現磨,手沖咖啡是日本咖啡大師菅野真博的特調配方,
星乃精選咖啡($150)和皇家奶茶($160)喝起來都很芳醇,
所使用的餐具容器也都是日本空運來台的,品質佳又帶有洋式復古的味道,
季節限定的草莓舒芙蕾熱蛋糕($270)滿滿的草莓新鮮又大顆,
上面還有撒上開心果,搭配香氣十足的舒芙蕾吃起來頗療癒,
值得注意的是,星乃的舒芙蕾是比較乾的,跟我們一般吃到內部濕潤的舒芙蕾不同,
巧克力就是一顆星星呢
星乃珈琲主要就是在蛋料理基礎上做變化,
打發的蛋的蓬鬆口感融入料理中,在視覺上更加可愛,吃起來口感也多了些層次,
舒芙蕾歐姆蛋料理系列中最喜歡勃根地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯($320),
軟嫩的燉牛肉跟舒芙蕾歐姆蛋拌在一起吃起來相當濃郁,
奶油茄汁歐姆義大利麵($300)醬汁意外地好吃,一上桌就被那外型給逗到,
店內和半戶外的座位區都瀰漫著洋派的古早味,
舒適的座位區和燈飾在百貨內自成一格,
逛街逛累了就來吃的療癒系的蛋料理吧~
Menu如下
地址:台北市信義區松高路12號2樓(台北信義新天地A8)
營業時間:11:00~21:00
電話:(02)2722-0236
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