古亭捷運站2號出口出來，步行約四分鐘，
往汀州路、同安街這一帶相對寧靜，
很難想像在1920年代，這邊可是車聲隆隆的新店線鐵路呢!
古宅外觀的野草居食屋相當好辨識，前身為日治時期的員工宿舍。
下午5時才開始營業，開到很晚，
對於深夜想來小酌的夜貓們尤其方便，
晚上9時前進場每人低消$400，9時後進場每人低消$200，
均需加收10%服務費，餐點和服務都很優質，
因此營業時間剛開始，便陸續有老饕來訪
門口處狹長的竹林道非常愜意，
尤其在台北市能看到這麼一片禪意的一隅，
心中覺得格外放鬆，
連室內都復刻了這份綠意，尤其喜歡窗邊的位子，
室內的空間不算大，卻相當井然有序，
方方正正的切割設計，凸顯了日式一絲不苟的態度，
店員很親切，對於菜色的介紹也很詳盡，
野草居食屋有唎（ㄌㄧˋ）酒師駐店，這個職業就類似西方的侍酒師，
能夠為客人提供美酒和佳餚搭配的建議，而在日本，酒類多半是指清酒，
常聽到的精米步合(精米歩合/せいまいぶあい)這個術語，便與清酒釀造有關，
將原本的玄米(糙米)磨過之後，就會得到白米，「精米歩合」指的就是白米占原本糙米的比重，
精米歩合60%(=有40%糙米被剔除)、精米歩合50%(=有50%糙米被剔除)
對應到「吟釀」(指低溫發酵釀造法)製成的清酒的話，
「純米吟釀」的精米歩合需達60%，「純米大吟釀」的精米歩合需達50%，
好的酒更襯食物的美味，而挑動味蕾的食物也讓時間沉澱出的酒香更加彌久
每道菜都不馬虎，像這道將清燙後的小芥蘭淋上胡麻醬的蝦丁時蔬($180)，
濃郁的堅果香融入紮成一束的菜葉，味道相當集中，配上鮮甜的蝦肉非常開胃，
松露鮭魚炒飯$160
快炒過後的米飯被鮭魚、松露以及彈牙的魚卵包覆，吃完瞬間飽度升級，
紅麴味噌松阪豬$240
肉的部分已經先去除油脂再烤，以自製的紅麴味噌調味，鹹鹹的焦香和獨特的口味讓人意難忘
暖心燒牛卷$160
這道菜很有趣，外層是頗有嚼勁的寧波年糕，以醬燒口味料理，帶有一股廟會小吃的童心，
湯葉鮮蝦蚵$280
最喜歡這一道多層次料理了，酥脆的豆皮沾些許蘿蔔泥和醬油，
夾著滿滿的韭菜、碎菇、蝦漿和東石蚵，甘甜味中帶著海鮮的爽脆，讓人意猶未盡
四方雞肉串燒$140
留下精華的雞腿肉塊並以醬燒方式處理，對於害怕雞肉料理踩雷的人來說，這道0風險
金針菇豬肉捲串燒$160
薄片的豬五花捲上金針菇，脆脆的肉質下藏著菇類鮮汁，中秋烤肉覺得也要來嘗試一下這個做法啦
干貝串燒$240
超大顆又厚實Q彈的干貝，烤的恰到好處，飽有水噹噹的肉質，
豬五花蔥串燒$140
醃漬過的厚五花肉配上解膩的蒜苗，明明已經吃了很多道菜卻仍忍不住食指大動
，
野草居食屋低調的位在同安街的巷弄，但是慕名而來的老饕們可是不遑多讓呢，
下次來古亭一帶，想吃點巧思十足的日本料理或飲美酒的話，
不要猶豫，就進來這個可愛的日式小宅吧
地址：100臺北市中正區同安街28巷1號
電話：(02)23660618
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