YULIKO x 琇的異世界*｡ﾟ

台北中山商圈附近，讓人彷彿瞬間穿越到日本的巷弄居酒屋——七転八起。
店名來自日本的俗語「七転び八起き」（ななころびやおき），
意思是「跌倒七次，站起來八次」—即便經歷困難，
依然能夠重生站起。走進七転八起居酒屋，
店內充滿青春活力的氛圍，滿滿的收藏小物讓人印象深刻。

七転八起居酒屋的位置非常方便，
從中山站二號出口出來，步行約五十步就能到達，

很認真在思考，牆上停止的時間對店家來說的意義，
每一個擺飾、空盒或是貼紙，感覺都是累積滿滿的回憶，
比起很多採用速成裝潢的店家，這邊可以感受到積累的魅力，


需要注意的是，2024年店家從舊址處搬遷了，
不要難過，新地址離舊地點很近
（台北市中山區中山北路一段140巷25號2樓），
並在11月6日營業，有機會的話想再去拜訪，
看看可愛的方吉菇還在不在❤️

記得舊店入門時，Yuli就發現面具非常可疑，
果不其然！任何方吉都逃不出我的眼睛的！


店鋪隱身在誠品旁的一條小巷中，雖然是個小小的空間，
但無論是從裝潢還是服務，
都讓人感覺非常溫馨且具有濃厚的日式風情。

每一個角落都充滿了細緻的台日混搭風格設計，
像是牆上的紙鈔演化以及愛國獎券，反映出1950年代至1980年代的臺灣樂透文化
以及當時省政府時期財政上的作法。
首期愛國獎券是在1950年發行的，


最高獎金是20萬，沒錯！就是這金額，
當時20萬就能在台北市買三層透天厝，
仔細想想，現在漲得太可怕，
想要在蛋黃區買房幾乎是過去的一百多倍以上了。

步入店內，彷彿來到日本居酒屋，
可是又有濃濃臺味，裝潢充滿了日式復古風，
木質的桌椅、燈光的配置和各種經典的動漫電影海報等，
都讓人感到十分放鬆舒適。

不收取服務費，但服務卻是無微不至，
也會介紹特色菜；無論是開胃的小菜還是主餐，
擺盤都很用心，也有很多在其他居酒屋沒吃過的創意料理。

揚出豆腐的口感與一般炸豆腐不同，
外皮並不是傳統的麵衣，而是裹上了香氣四溢的柴魚片，
吃起來不僅口感獨特，還帶有濃郁的鮮香味！
充分呈現日本家庭料理中，在簡單的食材尋找到的精緻與用心。

除了揚出豆腐，七転八起的串燒也頗具水準，
特別是在燒烤的手法上可圈可點。
每串肉類都烤得恰到好處，肉質軟嫩多汁，


外焦內嫩的口感讓人每口都滿足，無論是鹽蔥松阪豬，
還是明太子雞腿肉串，都能感受到串燒師傅對火候的精準把握。
每一串都散發著燒烤的香氣，尤其是鹽蔥松阪豬，
豬肉的鮮美與鹽和蔥的搭配，讓人欲罷不能。

份量也比想像得多，像是下面的嫩雞肉和炸豬排丼飯吃完就幾乎飽了



抱蛋的烤柳葉魚口感鮮彈、香氣四溢，或許平常較少吃魚，
所以光是蘸著胡椒鹽的小魚就讓人垂涎不已，
微微焦香的魚皮散發著誘人的金銀色，

味噌湯頭清淡卻又不失鮮美，喝上一口，整個身心都被暖意擁抱，
與串燒一同食用，恰到好處地中和了串燒的鹹香，
使得整體的用餐體驗更加平衡。
每道菜都恰如其分地呈現出日本居酒屋料理的精髓——簡單卻不失深度。

在這邊也有西式的奶香蔬菜湯，以及西式乳酪蛋糕，

多元的餐點以及小細節的講究，
讓人在許多細節會心一笑，

另外，七転八起的酒水選擇也相當豐富，特別是清酒的部分，
店內也能看到清酒專用通箱擺飾(下圖左角)，
喜歡日本酒的話或許這邊對你來說是個天堂呢。


不得不說，店內的玩意兒還真不少也有雛人形娃娃，

店內的酒水種類多樣，無論是口感較輕的清酒還是濃郁的日本啤酒，
都能讓人品味到正宗的日本酒文化；

中山區美食很多，但七転八起居酒屋很有自己的特色，
不僅讓人能夠享受到道地的日式居酒屋美食，更透過細膩的裝潢和用心的服務，
讓每位客人都能感受到濃濃的日本風情。
無論是和朋友小聚，還是想要一個獨自放鬆的夜晚，這裡都是一個很棒的選擇。
方吉: 快來找我唄