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高質感卻低調的香頌私宅,絕對是台北包場餐廳的好選擇!
看完下面這幾張照片,除非你是鐵石負心漢XD應該多少會有點愛心火花才對


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舉凡各種聚會慶祝活動(求婚/慶生/約會等)都可提早預約,
度過屬於自己親朋好友的場地時光,設備都蠻齊全的,

二樓潔白的桌椅和多采多姿的花藝所呈現的色階變化形成對比,
視覺效果非常棒!


這地方也是很多準新人的口袋名單
隱密而低調,氣場又非常磅礡,房子的形狀讓人賓至如歸,
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漂亮的花藝讓人很想整盤端回家(笑)


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交通很方便,搭捷運松江南京站7號出口出來走約8分鐘左右,
開車可直接停在附近建國高架橋下停車場,
店外沒有招牌,不過木門加上二層式的白色洋樓很好辨識,
按下門鈴就能走入這個優雅的餐廳。

那天天氣真的是風和日麗,
陽光灑在植物和窗邊的古董器具上,好像在發光一樣,


大量的鏡子不僅增加空間的層次,
也讓這邊話中有畫、鏡中也有畫,精緻地像是一張張立體卡片掛在牆上,
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店內氣派的紅布幕和有條不紊的擺設,
讓人在用餐前就端倪的出神,
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光是燈飾就千變萬化,
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椅子也超多元,軟的硬的都有,
突然想到Robert Southey所寫的《金雀花和三隻熊》(Goldilocks and the Three Bears),
有人也看過這個可愛又離奇的故事嗎XD
最喜歡這樣飯前可以先餵飽眼睛的小天地了,



宛如是一場古董展示會,

SINGER就是以縫紉機知名的勝家,最早是1851 年在美國麻薩諸塞波士頓成立的老字號品牌,




往樓上走,澎湃的花藝和歐風古董更是吸睛,
搭配潔白的桌巾和佈置,隨時都準備好能來場儀式!
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太喜歡這裡的色調了,根本天然攝影棚,
今天穿的水藍色復古洋裝輕飄飄的,忍不住多拍幾張,


平凡的日子也值得好好慶祝ㄧ下,若沒有開車的話,小酌選擇也很多,

復古的燈飾、傢俱和服飾,讓人覺得有種時間慢下來,甚至停下來的錯覺,
中間那顆彷彿天燈的吊飾,在黑色的穹頂下似乎真的有祈福的味道


餐點不徐不緩地ㄧ道道上來,午餐價位每人在$2000左右,
私廚菜色豐富且揉合了義法歐陸特色,餐點跟餐廳風格ㄧ樣溫馨十足
牆上的木質畫框非常有質感,從許多微妙的小細節能知道店家用心之處,



桌巾摺成小西裝,用餐前先會心笑了一下,

用餐時會點小蠟燭儀式感滿點,也很喜歡店家安排的位子,
心情跟放蠟燭的容器一樣

季節沙拉:
不容小覷的一盤沙拉!中間是濃郁且口感柔順的Ricotta cheese,
辛香的芝麻葉配上無花果、藍莓、 綠葡萄、番茄及各種堅果,
手工麵包配上綠女神醬(Green Goddes Dressing)這類田園沙拉醬(Ranch Dressing)吃起來有濃郁的乳酪和香料味,

尼斯鮪魚佐油漬番茄鯷魚醬:
半生的鮪魚撒上些許花生粉,配上結合乾燥番茄與鯷魚調製的辛辣醬汁意外美味,
順帶一提,法國南部尼斯沙拉Salade niçoise就是以鮮豔擺盤和菜肉混和的沙拉料理喔,

松露野菇牛肝菌濃湯:
愛喝濃湯的人這絕對是只會鹹湯不夠多的一道

香煎干貝帕瑪森火腿松露米型麵
米型麵(Orzo)又叫做Risoni,形狀像米~但本質是烘焙常見的硬質杜蘭小麥(durum wheat)
口感吃起來扎實,不會像米一樣煮久糊爛,最大優點是能充分吸附醬汁,
所以嫩煎干貝鮮甜的海味、
濃香的松露都能飽滿地送到口中嚼嚼
味噌奶油醬醇厚的鹹香和帕瑪森乳酪(Parmesan cheese) 結合的味道也相當順口。

爐烤牛小排:
這道主菜有加上泰雅族及賽夏族盛行的馬告醬,山胡椒風味獨特,
未成熟時是綠色,曬乾後長的像黑胡椒粒,帶有黑胡椒、薑和檸檬香,
Yuli覺得台灣的馬告醬應該要推廣到國外阿~

瑪莎拉紅酒蔬菜燉羊膝:
這道歐洲經典的家常菜還蠻常在聖誕節日出現,
充滿天然膠質的羊膝沒有任何羶味 ,
軟嫩的羊膝肉以義大利西西里瑪薩拉法定產區(DOC)認證的葡萄酒--瑪薩拉酒(Marsala wine)提味,風味一絕!
大家還記得嗎?著名的義式甜點,像是沙巴翁(Zabaglione)和提拉米蘇(Tiramisu)也都少不了瑪薩拉酒唷

諾曼地蜂蜜生乳捲:
之所以要強調地名,是因為所使用的依思尼(Isigny)鮮奶油有經過法國原產地法定保護區認證(AOP,舊制稱AOC)
AOP評選標準包括乳源和製作過程,法國目前有得到AOP認證的奶油產區只有夏朗德(Charente)和諾曼地喔,
香濃的生乳配上綿密蛋糕,餘香繚繞唇齒之間

生日月前來有多送ㄧ份甜點,酸甜的莓果配上微苦的抹茶慕斯有種小耶誕樹的感覺

所配的茶是英國皇室指定御用唐寧茶(Twinings)

經典皇家禮盒看起來貴氣十足,

外面庭院和陽台如果有開放用餐,想必也會很愜意,
那天的天氣實在是太給力了繼續多拍幾張
木桌上掉落的小鮮花非常詩情畫意,


吃飽飯後不趕時間的話還可以繼續欣賞一下,
有找到下圖中的荷蘭鞋嗎?之前Yuli在荷蘭買了一堆超迷你木鞋擺飾,
真的木鞋可是很重(而且不太好穿)

美麗充斥每個角落,猜猜這是哪裡呢?滾筒衛生紙,答案夠明顯了吧,
鹿角和店內的燈飾、燭台都有很美的弧度,
古典中又帶有森林系的味道,

這樣的環境已經是滿分了,加上餐點也可圈可點,
難怪那麼多準新人把重要大事託付給這樣一個地方,
鹿deer,等著你帶你的dear過來~
小鹿亂撞的絕美香頌,每個角落真的就像是在吟唱詩歌一樣斑斕!

地址:台北市中山區建國北路二段52號
營業時間:午餐11:50~14:30/晚餐18:00~22:00 
電話:(02)2501-8252

 

 

 

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