紀州庵文學森林附近的森林系餐廳-路易斯的餐桌(Louis' Table),
對於喜歡空間寧靜、包場慶祝或攝影需求的朋友們來說，
是非常讓人心花怒放的好地方，也是珠寶設計師Louis的絕美私人天地。
陽光從天井透下，儼然就是個天然攝影棚；
滿溢的植物種類繁多，走進叢林中一般，每個角落都讓人看見美好，
以下是Yuli最喜歡的3個區塊:
1. 兀自美麗的島嶼花(Plumeria)角落區
Plumeria其實就是耳熟能詳的雞蛋花、印度素馨，
濃郁的芬芳，屬於緬梔 ( ㄇㄧㄢˇ ㄓ )屬，
Yuli還記得小學時，去峇厘島一下機就是一串長到肚臍的雞蛋花，
餐桌上的貓貓擺飾下也掉了一朵。
2. 木質元素的精靈長桌區
以木樁、木梯為背景的小歐系林間野宴開始囉，
潔白的餐具和白堊色的牆面，各自有著光滑和粗糙的質感，
異中求同、同中各異的選材，讓視覺一點都不單調，
桌上的鮮花擺飾也很值得欣賞，無論是蕨類、觀葉植物或是蘭花，
這邊你會吃到什麼、看到什麼，由季節的遞嬗來為你調音!
典雅的蘭花是有質感的餐廳的標配，
3. 陷入大自然柔軟懷抱的沙發區
米白色系的沙發區被漂流木及各種熱帶植物包圍著，
坐在這邊可以一覽店面綠意，半遮半閉，整體空間層次更加強烈，
親切美麗的店長Louis 本身也是個珠寶設計師，樓上就是工作室，
真正讓生活中的一切都像寶石一般璀璨的實踐家，
多才多藝的Louis 不僅讓店裡的環境賞心悅目，視覺享受以外，
私廚料理也很有特色，要記得先預約喔，
私廚的部分每人$1980，假日尚有$2380的升級餐，不收服務費，
也有套餐式整組一起上的簡餐，都可以事先預約，
有要包場辦活動的buffet服務可私訊，
自行攜帶酒水或慶生蛋糕會酌收一些清潔費，
這邊整個就是很有party的fu阿，
整場沒有其他桌客人，所以超級靜謐舒適，
適合不趕時間、喜歡細嚼慢嚥的人(yes like me very very slowly)，
知識補給一下，慢吞吞的人英文我們叫Slowpoke，
有玩寶可夢的玩家們一定會知道同樣英文名字的呆呆獸（ヤドン），
懶散的粉紅河馬~沒錯官方pokemon就是叫它Slowpoke~進化人家可是呆呆王呢XD
或是進化成呆殼獸，看下面這貝殼真是太綺麗了，沒有玩寶可夢的讀者們請PASS過灰字體此段:"3雖然你應該也是閱畢矣ㄆ
貝殼內外側彩虹般光澤的類珍珠材質可當作珠寶素材，
在加勒比海與大西洋地區，有一種貝殼拼貼鑲嵌工藝品叫做「水手的情人」，聽起來很浪漫吧!
在這兒，宛如國王悠哉地在自己的宅邸中享受一道道美食，
手上這杯玫瑰金盃盛裝的是獨家釀製，沁涼酸甜的消暑聖品，
料理擺盤精緻，色彩搭配也很巧妙，
食物品嘗的出當中的用心，幾乎都有新鮮花草點綴，
善用香草植物增添料理風味，
高格調的氣氛卻又不過度鋪張，
▼芳香萬壽菊鮮蝦沙拉
▼芒果冰沙
沒有灌水或加果醬，原汁原味芒果泥肉喝起來非常夏天，
水加了芳香萬壽菊，帶有植物本身淡淡百香果的香氣，
▼魷魚圈暨干貝Tapas
這道前菜Yuli大心，濃郁多汁的干貝和彈牙的魷魚圈置於酥脆的切片上，
湯汁下滲到烤麵包上，佐以特製的韭菜花九層塔醬，植物系的XO醬整個讓人意猶未盡,
干貝的下方有清爽的蘋果片和獨特味道的紫蘇葉，精緻又讓人垂涎，
秒拍完擲入口中，享受宇宙爆炸般的奇幻之旅!
▼烤魚排佐櫛瓜
焦香的外皮配上完全無刺又多汁的魚肉，吃魚也能很過癮!
這道同時有厚厚的鯛魚片和白帶魚捲，底部鋪上金桔白醬，吃起來新鮮又充滿新奇，
烤過的櫛瓜仍保有水噹噹的內餡，這道魚料理非常出色，
▼香草烤雞腿
有海味也有陸味，這道香料烤雞薄薄的外皮金黃酥脆，肉質軟嫩多汁，
而且連薯塊也讓人大快朵頤，完全不膩口，生菜也相當多，
吃到這邊真的很有飽足感，且醬汁用迷迭香刷過去也同時染上一層香氣，
▼甜點1-檸檬巴巴露亞
巴巴露亞(Crème Bavaroise)源自19世紀的德國南部巴伐利亞地區，
是一種吃起來口感絲滑柔順，介於奶酪和慕斯之間的法式甜點，
檸檬的清香在嘴裡化開，水果泥的清爽、吉利丁和鮮奶油形成的軟嫩口感，
最重要的，凡Bavarian Cream一定會用到濃厚的英式蛋奶醬(=安格列斯醬Crème Anglaise)，
冷藏後冰冰涼涼地食用，風味絕佳，金光閃閃的一杯彷彿在發亮，
一口吃下這幕斯雲朵和檸片金日吧。
這就是今/金日，每天都要保持金色好心情~就從吃開始!
▼甜點2-烤蘋果威士忌
第二主角來了，本來超怕吃烤蘋果(會暈)的Yuli這次卻開心地連同熱巧克力威士忌醬吃完了，
法式薄餅軟中帶脆，熱騰騰的烤蘋果鎖住了蘋果的香甜，完美的收尾。
關於穿著，Yuli很推薦這種帶有熱帶風情的薄西裝，簡單中又不失正式，
不對稱式的耳環，一邊是較長的珍珠垂墜，
一邊是俐落的孔雀綠色的緞帶，
內搭簡單合身的白洋裝，適合夏日的素雅，
這環境採光拍出來的照片可以媲美特約的攝影棚呢，來個三八連拍哈哈，
今天只有被一隻蚊子叮，比起山區的餐廳，這邊算是沒什麼蚊蟲，
植物實在讓人喜歡，現場也有防蚊液可噴灑，
自然的環境難免會有小昆蟲，如果怕小蟲的話可以多帶個罩衫，
Yuli在鄉下長大，所以其實對於植物環繞的環境覺得非常自在，
白空間、綠植物，都相當適合放空，遠離都市塵囂，
能夠做到每個角落都一絲不苟實在不簡單，店長Louis都是自己採買食物和設計料理的，
以一個人作業來說，出餐算快，且整個用餐質感極佳，
植物和食物都是藝術的一環，五感的滿足正是在於欣賞與品嘗，不是嗎?
對美的堅持，品質、品味，兩者的種子都在這個空間茁生，
這個百忙中難得悠閒的午後，能在台北尋覓如此低調又精巧的花草藝術美食一方，
心情就像是炸放的蕨類一樣澎湃，和著風讓輕飄飄、自在的孢子隨感動在心底生根。
地址：台北市中正區廈門街123巷2號1樓
電話： 0926-657-681(line預約 @869fcsnd)
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